Se régaler à La Franqui

Juin 2013

On a bien raison de dire "Quand l'appétit va, tout va !"

Après de longs mois de silence, me revoilà pour un petit billet gourmand.

Pour la cinquième année déjà, je ne peux pas faire un séjour dans l'Aude sans venir me régaler au Palm Beach à La Franqui Plage.

 

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C'est un véritable régal que cette parillade de crustacés dont je me suis délectée.

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Mon compagnon a choisi l'Assiette du pêcheur.

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Amateurs de poissons et crustacés, allez-y les yeux fermés !

Entre deux belles assiettes vous choisirez

Accompagnées de légumes à la plancha,

l'une ou l'autre vous régalera !

C'est vers un dessert maison que mon choix s'est porté. 

Ce qui ne m'a pas empêchée de goûter la Dame Blanche de Monsieur.

 

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 A force de venir apprécier les bons plats servis au Palm Beach, Henri et son épouse nous retrouvent chaque année avec plaisir.

 

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C'est ainsi qu'Henri nous a fait découvrir l'autre aspect du Palm Beach ... 

La Franqui, comme vous le savez, est le paradis des planches à voile. Et les vélliplanchistes n'ont pas toujours l'envie, ni le temps, ni la bourse suffisamment remplie pour s'attabler devant un repas de si belle qualité.

à suivre ...

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